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Description
Kai Shun Classic Tomatenmesser, Gemüsemesser, Messer, Küchenmesser, Damastmesser, 15 cm, DM-0722Die Shun Kochmesser Serie gehrt zu den umfangreichsten Damastmesserserien weltweit und findet grten Anklang bei der Kochelite und den ambitionierten Hobbykchen. Shun Profi Kochmesser werden aus einem speziell entwickelten, rostfreien Damaszenerstahl mit 32 Lagen gefertigt. Die innere Lage besteht aus VG MAX Stahl. Dieser Stahl ist uerst korrosionsbestndig, extrem hart (611 HRC, 1,0% Kohlenstoff, 1,5% Kobalt). Durch den konvexen Schliff der Klinge
Die Shun Kochmesser Serie gehört zu den umfangreichsten Damastmesserserien weltweit und findet größten Anklang bei der Kochelite und den ambitionierten Hobbyköchen. Shun Profi Kochmesser werden aus einem speziell entwickelten, rostfreien Damaszenerstahl mit 32 Lagen gefertigt. Die innere Lage besteht aus VG MAX Stahl. Dieser Stahl ist äußerst korrosionsbeständig, extrem hart (61±1 HRC, 1,0% Kohlenstoff, 1,5% Kobalt). Durch den konvexen Schliff der Klinge sowie die manuelle Honung jedes Shun Messers entsteht eine unvergleichbare Schärfe, welche das Messer wie kaum ein zweites selbst durch schwierigstes Schnittgut gleiten lässt. Diese Schärfe, gepaart mit dem ausgewogenen Gewicht der Messer, erlaubt ermüdungsfreies Arbeiten.Jedes Shun-Messer erhält durch Veredelung der natürlich-schönen Damaszener-Maserung einen einzigartigen und individuellen Charakter. Damit wird jedes einzelne Shun-Messer zum unverwechselbaren Einzelstück - zu einem Kunstwerk, vereint aus Handwerk, Technik und Design. Die aus der japanischen Samuraischwert Schmiedekunst entstandene Technik zur Fertigung feinster Kochmesser adaptiert die Shun Kochmesserserie auch für die Produktion westlicher Klingenformen.
• Messer aus Damaszenerstahl mit 32 Lagen
• Korrosionsbeständig und extrem hart
• Unvergleichbare Schärfe und ausgewogenes Gewicht erleichtern langes Arbeiten
• Klinge mit Sägezahnung
• Bestens geeignet für Tomaten oder anderes Gemüse, aber auch als Allzweckmesser oder großes Steakmesser einsetzbar
Maße:
Klingenlänge: 15 cm
Grifflänge: 10,4 cm
Material: Damaszenerstahl
Hersteller-Artikelnummer: DM-0722
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4.6 ★★★★★
Based on 17 reviews
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Product Reviews
★★★★★ 5
C.G. Delivers Once Again -- Would Expect Nothing Less !!!
LOVE CHEM GUYS. these little wipes are awesome for quick cleaning.
and to leave in the trunk of the car for UBER Driving.
i love the VRP Hydro Spray - but you still need a rag to wipe it around. this solves that problem.
just need 2 to clean the whole car !! and i have weather.tech floor mats front and back.
these VPR Wipes make them look brand new in 5sec flat. and makes the black plastic car trim look sexy AF. NGL.
but i dont like it on the leather seats. its a little too slippery for me. i like the OG Leather Conditioner for that.
the cleaning wipes are really good too. can use them for any/every thing.
one square will die out kinda quick, but it you use 2, it lasts a long azz time. (Clean Wipes AND VRP Wipes)
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Reviewed in the United States on January 24, 2026
★★★★★ 5
Cant wait to try this stuff!
Love chemical guys stuff. Cant wait to try this stuff!
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Reviewed in the United States on May 16, 2026
★★★★★ 3
Alright
The interior cleaner are a little too dry for my liking- it feels like I need to use multiple wipes for the same area. I like the VPR for the plastics around the car (looks a little greasy), but I don’t think $20 is worth only 30 wipes each. I would rather buy the spray. Maybe I’m not using the wipes correctly but “shines like new” didn’t happened on the doors.
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Reviewed in the United States on January 5, 2026
★★★★★ 5
Good quality
As expected
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Reviewed in the United States on February 20, 2026
★★★★★ 5
Excellent combo pack.
The cleaner & protectant and VRP protectant are my new go to cleaner and protectant wipes, I’ve been using another brand for 30+ years but it’s time to try other brands, I bought these to give it a try and it didn’t disappoint, it works very well, I work in very dusty environments trying to clean and protect the interior is an ongoing battle, so far this combo cleaner and protectant is doing its thing as expected, the cleaner wipes are not heavily soaked but with just the right amount without leaving any streaks and the same goes for the protectant wipes.
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Reviewed in the United States on February 21, 2025